義大利國際烹飪學院│歐洲教育展

義大利國際烹飪學院創立於2004年，是享譽國際的義大利烹飪教學與廚藝訓練中心。義大利帕爾馬市是義大利的美食中心，且享有聯合國教科文組織「世界美食創意之都」認證，位於距離帕爾馬市約10公里處一棟佔地約5,000平方公尺的科洛爾諾宮殿中。校園配備24間教室、一座館藏豐富藏書的圖書館與一座收藏超過500個品牌的酒窖，且學校周邊有許多特色義大利美食餐廳，所以學生在課堂之餘，可就近品嚐最為道地的美食。

義大利國際烹飪學院聘用全球最頂尖的師資親自執教，如全球公認最前衛大廚、全球西點大師與權威酒評家等，配備最新穎的烹飪硬體，以最高標準訓練學生。課程採小班制教學，每班不超過20位學員。創校以來，國際烹飪學院培養了眾多優秀的廚師、烘培師傅、侍酒師以及餐廳專業服務人員，包括受到世界第一名廚旗下知名星級餐廳錄用之廚師。而校方的畢業生就業平台，更是畢業生與義大利國內外知名餐廳、旅館、企業之間的橋樑，平均有百分之80義大利國際烹飪學院的學生在畢業後一個月內順利找到工作。