法國杜卡斯廚藝學院│歐洲教育展

在最具代表性的世紀廚神艾倫‧杜卡斯的遠見與能量帶領下，法國杜卡斯廚藝學院成為全球知名指標性烹飪與糕點藝術學院。艾倫‧杜卡斯身為名廚所無人能及的成就，奠定了杜卡斯廚藝學院的高品質教學，由法國最佳工藝師 (MOF)、世界冠軍、知名主廚、手作工匠、飯店管理菁英所組成的堅強師資，能獲得獨一無二綜合性的專業能力與技術，樹立起杜卡斯廚藝學院成為卓越教育的典範。

This is how École Ducasse has become an established reference point for excellence in education.