歐洲教育展│瑞士參展學校

CAAS瑞士廚藝管理大學(Culinary Arts Academy Switzerland)位於法語區的布夫雷市(Le Bouveret)與布里格(Brig)兩個校區，是由SEG集團中兩大著名廚藝學校共同辦理之課程。學校是歐洲唯一提供多次全球帶薪實習的廚藝管理大學，並在2023年QS世界大學排名中榮獲美食廚藝學校中的第一名。課程分別在不同校區進行，兩所學校皆備有完善設備，可提供學生在廚藝專業上更專精與完整的訓練。使學生在充滿摩登的環境與領導廚藝產業趨勢的瑞士，透過精湛且專心一致的練習來培養學生成為對食物有熱情的美食家。學校特色為： 歐洲廚藝專業課程實務操作課程規劃小班教學領導能力課程實習制度全球求職資訊輔導

SHMS瑞士旅館管理大學結合瑞士在地旅館業者所傳承豐厚的最佳經營實務，以及前瞻性的創新學習工具，心懷過去，放眼未來。我們深信學習的力量，全心全意為學生做好迎接未來職涯的準備。SHMS重視實用的課堂，學以致用的校外實習，以及符合現實的餐旅專題，是課程的重要元素，不僅強化課堂所學，學生也能藉此機會發展自身的專業與維生技能。課程獲得業界認可，擁有大師班與實習的加持，並以瑞士追求卓越的傳統為核心原則，確保學生具備畢業後進入職場的即戰力，在競爭激烈、瞬息萬變的餐旅管理界過關斬將，成功立足。

高度個人化的教學系統：每班平均維持35名學生的小班制授課，讓教授師資可隨時提供課業支援與相關諮詢實習就業支援團隊：學校設有專屬實習就業部門，每年協助安排超過250 間全球頂尖企業來訪，進行校園徵才。學生可在超國60 個不同的國家實習。國際化的學習環境：多重校區就讀選擇 (瑞士、西班牙和英國)，擁有超過90%國際學生比例。

每個學年是六個月學習加六個月帶薪實習，保證有一定的工資。